Touché Coulé propose deux modes. Le but du premier, classique, est identique au jeu de société, il faut couler les vaisseaux marins de votre adversaire pour remporter la partie ! Dans le second mode, arcade, vous prenez les commandes de vos navires. Vous êtes au centre de la bataille ! 20 missions sont proposées dans ce mode. Le jeu peut être joué à deux.
